皆さま、こんにちわ♪
今日は風もなくテニス日和・・・ですが、結構湿気があります☆
少し動くと汗ビッショリ・・・^^;
着替えの用意は必須ですよ！！
さて、明日はいよいよ会員大会☆
お料理担当として、今日は下ごしらえに徹します(^^)
まずは、下の画像を御覧ください。
さて、これは何でしょう？？
これは「ガツ」☆
いわゆる豚の胃袋ですね^^;
こいつ（他テッポー、大腸）を捌いて・・・
こんな感じになります(^^)
もう、ほとんどお店に売っているモツですね(^^)
※テッポー＆大腸の捌く前は自主規制しました（ビロビロ～ンとして、映像的にキモイから^^;）
で、生姜と合わせて一度茹でこぼします。
はい、こんな感じになります(^^)
もう、大分料理っぽくなりましたね(^皿^)
しばらく煮込んだら、味噌、みりん等々で味付け☆
ほぼ料理の原型が出来上がりました(^^)
あとは時が解決してくれることでしょう☆
今日の夜には美味しい「もつ煮」出来上がりです。
そして一晩寝かせて、明日の懇親会には「絶品もつ煮」が登場しますのでよろしくです(^^)
今日は「もつ」の他にも「ロールチキン」「味玉」を作っておきます☆
当日には、他にも色々な料理が出ます☆
もちろんお昼の「豚汁」も気合い入れて作りますよ(^^)
明日の会員大会＆懇親会、是非お楽しみに♫
では、Lets仕込み～☆
☆☆今日の名言☆☆
「世界の大偉業の大半は、もはやこれで絶望かと思われた時にも、
なお仕事をやり続けた人々の手によって、成し遂げられた。」
（デール・カーネギー）
うふふ、見つけたわ(^^)
返信削除しばらくノーミスだったから、モンさんもつまんないって言ってたっしょ‼
Lets→Let's
ガツなるもの初めて見ました^^;
仕込みお疲れ様です(^_-)
明日楽しみにしてます♪
風神雷神さん、相変わらずやりますね(^^)
返信削除「Lets」は「れっつ」を変換すると出てくるんですよね・・・。
逆に「Let's」は出てこない・・・^^;
多分突っ込まれるだろうとは思ってましたが、最近ノーミスで皆さま（というか風神雷神さん、モン・マッケンローさん）の不満が溜まっているようだったので、そのまま投稿してみました☆
しかし、見事に風神雷神さんに持っていかれるとは・・・^^;
明日の会員大会・・・『粗品』用意して待ってます☆
暴風雷雨は厳禁ですよ(^皿^)
粗品二つかな？ うふっ☆
返信削除夕方になって風吹いてきましたね^^;
まいったなぁ…
別に機嫌が悪い訳じゃないんだけどね(^_-)
最近、雷も呼ぶのよね～
風神雷神さま、明日はおとなしくしてましょ☆彡
風神雷神の使いの者さん（笑）、コメントありがとうございます♫
返信削除う～ん、この話題は触れれば触れるほど、明日の天気が荒れてしまいそうな予感が・・・^^;
ここは一つ、そっとしておきましょう。
触らぬ神に祟りなし☆
お、粗品出たね！
返信削除やっぱりこうじゃなくちゃ！
モン・マッケンローさん、趣旨変わってません・・・^^;
返信削除マジで『粗品』仕入れなきゃ・・・。
なんと言うか、赤ペン企画が（ごくごく一部で）盛り上がりすぎて、ホントの『粗品』をプレゼントしづらくなってきましたねぇ・・・。
なんか、それなりのモノを用意しないといけない感じになってきましたね・・・^^;