ハ・マ・チ♡（H23.12.14）

皆さま、こんばんわ♫

わたくし、いつも言うとおり水曜日は休みを頂いておりますが、

本日は中学生の『社会体験３Days』最終日ということで、

出勤し中学生相手にガット張りの指導等々させて頂きました(^^)

最後には、みんなで楽しくテニスも楽しんで、

なかなか充実した３Daysとなったかと思います♫

さて、休日出勤（て言うのか？）したご褒美なのか、

会員さんのHロセさんがハマチを釣って、持って来てくれていまして、

大量だったので１尾まるまる頂けるとのこと・・・ラッキー☆

釣りたてハマチGET!でございます♡

約５０ｃｍの立派なハマチです♫

うまそー♡

そこで・・・ 

笑う板前・てつやの登場☆

※ちなみにハマチ捌きバージンでございます^^;

そして何故か左手にはオタマ・・・

ハマチの捌き方をインターネットで調べることから始まり・・・

悪戦苦闘すること約１時間・・・くらいかな？

※集中しすぎて時間の感覚がありません・・・^^;

で、出来上がったのがコチラ・・・

見事なハマチのお刺身でございます(^^)v

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m(__)m

すみません、イメージ画像でございます・・・。

実物はコチラ・・・ 

あちゃー・・・ハマチ捌くの超難しいっす・・・(-_-;)

※昼間、Hロセさんが捌いたものとは雲泥の差・・・^^;

ちなみに、（身のたっぷり付いた）アラはアラ汁に(^^) 

コチラは何とも贅沢なアラ汁になりました^^;

さて、何はともあれ見た目はどうあれ、

何とか食べられる状態になりました(^^)

冷えたビールとセットで頂きます♫

では皆さま・・・

また、お会いしましょう☆

※Hロセさん、ごちそうさまでしたm(__)m

今度、捌き方のご教授よろしくお願いいたします^^;