（久々の）味玉☆（H23.11.18）

あ、危なかった・・・

なんとかブログ更新間に合いました・・・^^;

どうも、てつやです♫

さて、明日は大学時代の同期の新居祝いに行く予定です☆

もちろんお祝いは用意してあるのですが、

せっかく久々に同期が大勢集まるので、

“なんぞ手料理でも作っていくか！！”

ってな具合で久々に『（絶品）味玉』を作ることにしました(^^)

※ホントはもっと手の込んだ料理を作りたかったのですが、

今日も仕事終わったのが２２時過ぎ・・・明日も朝からレッスン・・・

なので、お手軽料理『味玉』に決定^^;

と、言う訳で早速調理に取り掛かりましょう(^^)

まずは沸騰したお湯に・・・

適当にタマゴをぶち込みます☆

最初のうちはお箸でコロコロ転がしながら、

約７～８分ほど茹でます茹でます(^^)

茹で上がったら、お湯を捨てて、

タマゴが乾くまでちょっとだけ待ちます・・・

で、冷水で急速に冷やす♫

後はちまちまとタマゴの殻むき・・・

※これが面倒くさい・・・特にタマゴが新鮮だとなかなか向けません(-_-;)

茹でタマゴには、新鮮でないタマゴがオススメです^^;

そんでもって・・・

タマゴをジップロックに入れて・・・

てつや特製ダレに漬けます(^^)

後は冷蔵庫に入れておけば時が解決してくれます♫

大体丸一日後、明日の夜には『（絶品）味玉』の出来上がり☆

簡単ですね(^皿^)

これで貴方も味玉上手♫

さて、一応明日の用意も出来たことですので・・・

ワタクシめは、プシュっと缶ビールでも飲んで休ませて頂きます(^皿^)

では、皆さま・・・

また、お会いしましょう♫