いま話題の『氷コンニャク』で生姜焼き作ってみた！

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みなさま、こんばんわ♪

年末にジュニア（女子中学生）の
前衛アタックをくらって負傷した小指が
未だに完治しないテツヤです・・・(^^;

さて、今日の話題・・・
『今話題の氷コンニャクで生姜焼きを作ってみた』

※氷コンニャクとは・・・
Google先生で検索してね♡
検索結果へジャンプ☆

まぁ読んで字のごとく、冷凍したコンニャクですな(^^;
コンニャクを一度冷凍してから解凍すると、
食感が全然かわって、ローカロリー、食物繊維タップリ、
リーズナブルでヘルシーなお肉の代替品として大人気なんですって☆

こりゃブログネタにピッタリぢゃ！
という事でさっそく作ってみました(^^)

・・・が、冷凍前の写真撮り忘れた・・・( ﾟДﾟ)

で、解凍したのがコチラ・・・

写真がイマイチですが・・・(^^;

今回は生姜焼きということで、

スライスしてから冷凍したものを解凍してみました。

解凍してキッチンペーパーで水分を拭取ったのがコチラ

見た目はただのコンニャクですが、

質感はかなり変化しています。

で、さっそくスライスした玉ネギちゃんと炒めます☆

で、玉ネギがしんなりしてきたら・・・

醤油、みりん、酒、生姜を

どんぶり勘定で超適当に作ったタレを

ぶっこんで絡めます♪

・・・

・・・

・・・

はい、出来上がり☆

（調理時間5分(^^;）

 なんつーか・・・
コンニャクが黒っぽいせいか・・・
真っ黒け～・・・(*_*;

※でも味は濃すぎいい感じでしたよ。

色合いがやや黒いですが、見た目は完全にお肉です。

ほんと超短時間で適当に作ったわりには、なかなか良いんぢゃないの？

で、実食☆

・・・

・・・

・・・

硬～い(*'▽')

このお肉ちょー硬～い(*'▽')

全然噛み切れな～い・・・(*'▽')

＜　反省　＞

どうやら焼きすぎたみたいですね(^^;

だって見た目的にもどの位焼いたら良いのか

良くわからんのよコレ。

どうもホント軽く炒めるだけでよさそう。

今回はまぁほら、ちょっとアレでしたが・・・

また近々（氷コンニャクの何かに）チャレンジします！！

では、みなさま

またお会いしましょう☆

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